Uzun zamandır canım mantı istiyordu.ehh benim cimcime kızımla değil mantı yapmak hamur açmak bile mümkün değil canı saolsun.baktık dolapda yufkamızda var yapmışken tam kalorili olsun birde paçanga böreği yapalım dedik.malum bünyem zayıf zaten.hiç bir sınırlama yok bizim evdede hamur işlerine.hoş ne kadar çok yesemde yinede olmuyor kilo alamama sorunuyla baş edemiyorum.ne yapalım sağlıklı olalımda zayıf olmayada razıyız.Buna şükür diyorum ve işte mis gibi sarımsaklı yoğurtla hazırlanmış mantımız ve peynirli-salamlı paçanga böreğimiz.
