1 yumurta
250 gram kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
1 soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
isteğe göre her çeşit baharat
tüm malzeme karıştırılıp yoğurulur.küçük misket büyüklüğünde parçalara ayrılarak yuvarlanır.köfte taneleri birbirine yapışmasın diye ara ara un eklenerek tepsi içerisindeki köfteler una bulanır.
İŞTE BUDA SON HALİ
AFİYET OLSUN..