FIRINDA ÇİPURA

Balık türleri ailecek sevdiğimiz yemek çeşitlerinden.hele ki kızımın balık yeme zevkine diyecek yok.daha bu yaşta fırında,pamuk gibi yumuşacık pişmiş balığın üzerine 1-2 damla limon sıktıktan sonra ağzına verdiğimde şapır şapır sesler çıkararak yemesi yokmu her şeyden güzel.eee kızım severde ben yapmam mı ona.haftada bir günü illaki balığa ayırıyorum.mevsimi olan her çeşit balıktan yapmaya çalışıyorum.Çanakkale gibi güzel bir kentte yaşayıpda taze taze balık bulmamak mümkünmü?tabiki hayır.

bu hafta fırında çipura yaptım ve sizlerlede paylaşmak istedim.işte o muhteşem lezzetin oluşum aşaması..

bu pişmeden önceki hali

burdada ağzınıza layık mis kokular içinde pişmiş hali...